£0.00

Tuotetunnus (SKU): 633 Osastot: , Avainsana tuotteelle

STELLENRUST FAIRTRADE SAUVIGNON BLANC

Etelä-Afrikka
2023
  • Väri vaalean oljenkeltainen vihrein vivahtein. Tuoksu kukkaa, hedelmää ja hunajaa sekä vastaleikattua ruohoa. Maku kuiva, raikkaasti hapokas, hedelmäinen ja maukas. Maussa myös trooppista hedelmää.
  • Kuten esi-isät ovat opettaneet, Sauvignon Blanc korjataan yhä viinitilalla kolmessa eri osassa, riippuen köynnösten kasvuolosuhteista. Nämä kolme satoa saavat käydä erikseen, jotta saadaan kolme, toisistaan täysin poikkeavaa erää tätä monimuotoista ja kiehtovaa rypälelajiketta. Käymisen jälkeen tehdään blendi, joka edustaa Stellenrustin parhainta Sauvignon Blanc tarjontaa. Tyyli on muuttunut paljon vuosien varrella, ja jatkuvasti pyritään kehittämään tuotantomenetelmiä jotta saadaan aikaiseksi mahdollisimman laadukasta viiniä. Viini on kypsynyt terästankeissa.

Juomatyyppi Valkoviini
Alkoholipitoisuus 13 %
Pakkaustyyppi Lasipullo
Pakkauskoko 75,00 cl
Rypäle Sauvignon Blanc

Sulfiitti

STELLENRUST FAIRTRADE SAUVIGNON BLANC

Etelä-Afrikka
2023
ALKOHOLIA

13 %

PAKKAUSKOKO

75,00 cl

Stellenrust Wines on perustettu vuonna 1928 ja kuuluu Etelä-Afrikan suurimpiin perheomistuksessa oleviin viinitaloihin. Tila käsittää noin 400 hehtaaria maata, josta 200 on istutettua. Noin puolet viinitilasta sijaitsee kansainvälisesti tunnetun Kultaisen Kolmion alueella Stellenboschissa, missä on sanottu löytyvän Etelä-Afrikan parhainta maaperää punaviinien tuottamiseen. Toinen puoli sijaitsee korkealla vuorissa, missä ilmasto on viileää meri-ilman pyyhkiessä viiniköynnösten yli.

Stellenrust on ollut mukana yhdessä suurimmassa ja menestyksekkäimmässä Etelä-Afrikan viininviljelyä koskevassa hankkeessa, jolla pyrittiin kohentamaan tiloilla työskennelleiden mustien työoloja. Maanomistaja Kobie van der Westhuizenin unelmana oli antaa jotakin takaisin työntekijöilleen, vastineeksi vuosien kovasta työstä, jonka he olivat tehneet maatilojen rakentamiseksi nykyiseen tilaansa. Perhe antoi 72 maataloustyöntekijälleen omaksi maata, jota he nyt voivat kutsua kodikseen ja tulevaisuutta, jota he nyt voivat kutsua mahdolliseksi. Tämän onnistuneen hankkeen ansiosta Stellenrustin viinitilalle on myönnetty Reilun kaupan -sertifikaatti vuonna 2011. Se kuvastaa halua varmistaa pelloilla ja viininvalmistuksessa työskentelevien ihmisten sosioekonomista kestävyyttä. 

Lisätiedot

Vihreät valinnat