BERONIA GRACIANO

Beronia Graciano 2020 on syvän kirsikan värinen, lasissa nuorekkaan purppuran sävyisellä reunalla. Viini on tuoksultaan moninainen ja intensiivinen; sisältäen luumujen ja hedelmäkompotin aromeja. Aromimaailman täydentää orvokkien tuoksu sekä hivenen mausteisuutta. Maultaan viini on raikas ja elegantti, hyvällä hapokkuudella ja tanniineilla sekä tasapainoisella, hyvin integroidulla tammella.
Graciano on Espanjan alkuperäisiä lajikkeita. Sitä ei viljellä nykyäänkään paljoa missään muuallakaan. Gracianoa sekoitetaan usein Riojan laatuviineihin yhdessä Tempranillon ja Mazuelon kanssa. Se tarvitsee maaperän, jossa on savea ja kalkkiperäistä maata. Graciano viihtyy parhaiten hieman viileimmillä tarhoilla, jossa sen rakenne ja hapokkuus kehittyvät paremmin.
Lajike tuottaa viinejä, joissa on runsas happopitoisuus ja runsaasti polyfenoleja – ihanteellisia viinin kypsytystä varten. Aromeiltaan Graciano on intensiivinen, kukkaisia ja yrttiaromeja sisältävä.

Kokeile savustettujen lihojen ja jopa rasvaisten kalojen (esim. lohi ja tonnikala) seurana. Kovat, kypsät juustot toimivat myös.

Juomatyyppi Punaviini

Alkoholipitoisuus 14 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle 100% graciano

Sokeripitoisuus 0,2 g/l

Sulfiitti

ALKOHOLIA

14 %

PAKKAUSKOKO