Vuonna 1986 perustettu Viñas del Vero on merkittävä viinintuottaja Pohjois-Espanjan Somontanon viinialueella. Viinitalo sijaitsee Barbastron kylän vieressä, Pyreneiden alarinteillä. Talon omistuksessa on 515 hehtaaria tarhoja jakautuen 16 eri tarhaan. Alueen maaperä on rusehtavaa kalkkikiveä ja tilalla viljellään 15 eri lajiketta. Talon tuotannossa on moderneja, puhtaita ja luonteikkaita valko-, rosee- ja punaviinejä. Tarhoja viljellään luomumenetelmin ja koko huippumodernin valmistuksen fokus on vastuullisessa tuotannossa.
