Ravintola Fiskarsissa – tervetuloa maistamaan päivitetty menu Veitsitehtaan gastrobaarin

Keittiömestarimme Jaakko Hämeenkorpi on tehnyt sesongin eläessä päivityksiä ruokalistaan. Tervetuloa maistamaan Veitsitehtaan keittiön uusimmat herkut ja niihin yhdistetyt juomat.

Olemme auki läpi kesän, tarkista tarkemmat aukioloajat täältä. Menuun voit tutustua alta. Tervetuloa!

MENU 24.6. ALKAEN:

ALKUUN

Rapeita mallascrumble-perunoita, parmesania, aiolia ja marinoitua punasipulia 11 € 
Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale   

Samettista päivän keittoa ja kesäisiä makuja 16 € 
Noita Winery Super Stare #3 / Suomenlinnan Panimo Piper Wit 

Suolattua ja miedosti savustettua naudanfilettä, kantarellia sekä katajamajoneesia 16 € 
Fiskarsin Panimo Metsän Henki  

KESKELLE

Savutofuvarras, chimichurrilla maustettuja linssejä sekä Hokkaidokurpitsaa 26 € 
Ägräs Carrot&Ginger Long Drink / Fiskarsin Panimo Risukka Sour  

Gastrobarin ”Fish & Chips” 27 € 
– Noita Winery Riesling-Grüner Veltliner / Fiskarsin Panimo RAFF IPL  

BBQ-porsaanposkea, possumakkaraa, coleslawta ja friteerattua perunaa 27 € 
– Suomenlinnan Panimo Hoppe IPA / Noita Winery Enuma Elis  

JÄLKEEN

Daim-jäätelöä, mantelikakkua, omenaa ja Bierbrand maustettua kinuskia 12 € 

Päivän jäätelö / sorbet    7 €