Kiinnostaako pienerät ja suuret uutiset? Tilaa sopivan harvoin ilmestyvä uutiskirjeemme.
Valitse jompi kumpi!

Ravintola Fiskarsissa – tervetuloa maistamaan päivitetty menu Veitsitehtaan gastrobaarin

Keittiömestarimme Jaakko Hämeenkorpi on tehnyt sesongin eläessä päivityksiä ruokalistaan. Tervetuloa maistamaan Veitsitehtaan keittiön uusimmat herkut ja niihin yhdistetyt juomat.

Olemme auki läpi kesän, tarkista tarkemmat aukioloajat täältä. Menuun voit tutustua alta. Tervetuloa!

MENU 24.6. ALKAEN:

ALKUUN

Rapeita mallascrumbleperunoita, aiolia, parmesania ja pikkelöityä punasipulia 11 €
Juomaksi Suomenlinnan Panimo Sparre Pale Ale

Rapeita mallascrumble-perunoita, katkarapuskagenia ja piparjuurta 16 €
Juomaksi Fiskarsin Panimo Lampi Wild Ale

Haudutettua ahventa, aromaattista kalakermaa ja sitruunaisia yrttejä 16 €
Juomaksi Fiskarsin Panimo Tiara of Skins

KESKELLE

Fish & Chips, talon remouladea, herneitä tilliöljyssä ja rapeaa kurkkua 27 €
Juomaksi Noita Winery Riesling-Grüner Veltliner tai Fiskarsin Panimo RAFF IPL

Porsaanposkea BBQ, mausteista maalaismakkaraa, ponkerocoleslaw ja rapeita varhaisperunoita 27 €
Juomaksi Suomenlinnan Panimo Hoppe IPA tai Noita Winery Enuma Elis

Kylmäsavutofua, chimichurrilla maustettuja grillattuja linssejä ja paahdettua selleriä 26 €
Juomaksi Ägräs Carrot&Ginger Long Drink tai Fiskarsin Panimo Risukka Sour

JÄLKEEN

Ruusupannacotta, raparperisorbettia 12 €
Juomaksi Noita Winery Kosmos Rose tai Vadelma Sour

Päivän jäätelö / sorbetti 7 €

jälkiruoka