TAYLOR'S 10 YO TAWNY PORT

Portugali

Tämä portviinityyli kypsyy käytetyissä tammitynnyreissä, joista kukin sisältää noin 630 litraa viiniä. Näissä tynnyreissä viini saa monien vuosien kypsytyksen aikana vähitellen sille ominaisen meripihkanruskean ”tawny”-värin sekä kehittää hitaasti monivivahteiset, pehmeän täyteläiset arominsa ja samettisen, runsaan suutuntumansa, jotka ovat Tawny Port -viinin tunnusmerkkejä.
Taylor's sekoittaa upean 10-vuotiaan tawny-viininsä laajoista kypsytettyjen portviinien varastoistaan, joita on kypsytetty talon viileissä ja rauhallisissa kellareissa (ns. ”lodges”) Oportossa Portugalin Atlantin rannikolla. Taylor’s 10 Year Old Tawny on erinomainen esimerkki kypsytetystä tawny-tyylistä. Pehmeä ja elegantti, se yhdistää hienovaraiset tammiset sävyt kypsän hedelmän runsaaseen aromikkuuteen, ja se on pullotettu nautittavaksi heti. Nauti hyvien juustojen tai suklaajälkiruokien kanssa tai sellaisenaan pimenevän illan hetkessä.
93/100p Wine Advocate

Vegaaninen

Erinomainen jälkiruokaviini: tarjoile suklaisten herkkujen kanssa, tai hieman viilenenyttänä jälkiruokana sellaisenaan!

Juomatyyppi Port wine

Alkoholipitoisuus 20 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75,00 cl

Kaloripitoisuus 154 kcal/100ml

Sulfiitti

TAYLOR'S 10 YO TAWNY PORT

Portugali

ALKOHOLIA

20 %

PAKKAUSKOKO

75,00 cl

Taylor’s on perustettu vuonna 1692, ja se on viimeinen täysin itsenäinen ja alkuperäinen portviinejä tuottava perheyritys. Portviinin harrastajapiireissä viiniliikettä pidetään yhtenä parhaimmista Douron alueen portviinitaloista. Taylor’silla on edelleen käytössä perinteinen tapa polkea rypäleitä jaloilla. Taylor’s 10 Y.O. Tawny on loistava esimerkki ikääntyneestä tawny-portviinistä. Siinä käytetyt perusviinit tulevat parhailta viinitarhoilta Cima Corgosta ja Douro Valleysta. Viiniä kypsytetään tammitynnyreissä keskimäärin 10 vuotta, ja kypsytyksen aikana tumman purppuranpunainen sävy hiipuu ruskeankeltaiseksi ”tawnyksi”. Tuottajan mukaan viini on valmis nautittavaksi heti pullottamishetkellä, ja avatussa pullossa se säilyy hyvänä neljästä kuuteen viikkoa, kunhan pulloa säilytetään viileässä paikassa.