WILLM PINOT GRIS RÉSERVE

Ranska
2021

Willmin tarhat sijaitsevat Barrissa, Alsacen pohjois-osassa. Ensimmäiset historialliset viitteet viinin valmistukseen tällä alueella ovat 700-luvulta. Maaperä on pääasiassa graniittia, savea ja kalkkikiveä. Vosgesin vuoriston ansiosta alueella on poikkeuksellinen mikroilmasto, joka vaikuttaa olennaisesti viinin kasvatukseen.
Kullankeltainen viini, tuoksussa persikkaa ja aprikoosia. Maku on puolikuiva, runsas ja hunajaisen mausteinen. Klassinen Alsacen alueen viini, jossa voin ja pähkinän aromeja.
Viini on käynyt alhaisessa lämpötilassa 4-6 viikkoa. Tämän jälkeen se on kypsynyt sakan päällä 2-3 kuukautta. Viiniä on kypsytetty terästankeissa 8-10 kuukauden ajan.

Vaalea liha, kanaruoat, savustettu kala sekä hanhenmaksa.

Juomatyyppi Viini

Alkoholipitoisuus 13 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle PINOT GRIS

Sulfiitti

WILLM PINOT GRIS RÉSERVE

Ranska
2021

ALKOHOLIA

13 %

PAKKAUSKOKO

75 cl

Kuvaus

Willmin perhe perusti Alsace Willm-viinitalon vuonna 1896 Ranskan Alsacen alueelle, 36 kilometriä etelään Barrin Strasbourgista.

Adolph Willm viljeli aluksi viiniköynnöksiä ravintolansa vieressä ja päätti lopulta keskittää kaiken energiansa viinien tuottamiseen. 1920-luvun jälkeen yritys laajeni ja kehittyi: 1930-luvulla se oli ensimmäinen Alsacen alueen viinitalo, joka vei viinejä Yhdysvaltoihin kieltolain jälkeen.

Tänään Alsace Willm tuottaa laajan valikoiman Ranskan Alsacen alueen huippuviinejä. Viinit ovat hyvin puhdaspiirteisiä ja selkeitä Alsace-viinejä. Talo tunnetaan tyylikkäistä, tasapainoisista ja eleganteista huippuviineistä.