Taylor’s on perustettu vuonna 1692, ja se on viimeinen täysin itsenäinen ja alkuperäinen portviinejä tuottava perheyritys. Portviinin harrastajapiireissä viiniliikettä pidetään yhtenä parhaimmista Douron alueen portviinitaloista. Taylor’silla on edelleen käytössä perinteinen tapa polkea rypäleitä jaloilla. Taylor’s 40 Y.O. Tawny on harvinaisen pitkään ikääntynyt elegantti viini. Valmistukseen käytetyt perusviinit tulevat parhailta viinitarhoilta Douro Valleysta ja viiniä kypsytetään tammitynnyreissä keskimäärin 40 vuotta. Tuottajan mukaan viini on valmis nautittavaksi heti pullottamishetkellä, ja avatussa pullossa se säilyy hyvänä neljästä kuuteen viikkoa, kunhan pulloa säilytetään viileässä paikassa.
