£0.00

Tuotetunnus (SKU): 3505 Osastot: ,

SALWEY OBERROTWEIL WEISSBURGUNDER

Saksa
2022
  • Kaiserstuhlin Oberrotweilin kylän tarhoista tuotettu fantastinen, pitkään isoissa 1200 litran tammiastioissa sakan päällä kypsytetty Weissburgunder (Pinot Blanc). Rypäleistä 50% tulee Salweyn tarhoilta, joiden maaperä on hiekkapitoista lössimaata ja 50% Henkenbergin Grosse Lage-tarhalta, jonka maaperä on vulkaanista tuhkaa. Tuoksu on hyvin raikas, aromikas; sitrusta, vihreää omenaa, hieman minttuisuutta. Maku on mineraalinen, raikas, jäntevä, aromikas ja pitkä. Hienoille gastronomisille kala- ja äyriäisruuille, esimerkiksi haudutettua kuhaa voikastikkeella.
  • 93/100p James Suckling

Juomatyyppi Valkoviini
Alkoholipitoisuus 13,50 %
Pakkaustyyppi Lasipullo
Pakkauskoko 75 cl
Rypäle 100% Weissburgunder

Sokeripitoisuus 0,2 g/l

Sulfiitti

SALWEY OBERROTWEIL WEISSBURGUNDER

Saksa
2022
ALKOHOLIA

13,50 %

PAKKAUSKOKO

75 cl

SALWEY OBERROTWEIL WEISSBURGUNDER Lasipullo 75cl

Weingut Salwey kuuluu Saksan arvostetuimpiin viinitaloihin ja on yksi Badenin alueen kirkkaimmista tähdistä. Viinitila sijaitsee Kaiserstuhlin tuliperäisillä rinteillä, ainutlaatuisella viininviljelyalueella, jossa lämmin mikroilmasto ja vulkaaninen maaperä luovat poikkeukselliset edellytykset hienostuneille, terroiria ilmentäville viineille.

Salweyn viininvalmistuksen ytimessä on terroirin kunnioitus. Viinitarhoilla työskennellään huolellisesti ja kestävän viljelyn periaatteita noudattaen, sadonkorjuu tehdään käsin ja satoja rajoitetaan laadun maksimoimiseksi. Kellarityöskentely on pelkistettyä ja harkittua: viinit saavat kehittyä rauhassa, ilman turhia teknisiä interventioita.

Tuloksena on viinejä, joissa jokainen yksityiskohta on kohdallaan – viinejä, jotka kestävät aikaa ja palkitsevat kärsivällisen nautiskelijan.