Ensimmäinen saksalainen valkoviini, joka on saanut Falstaff-viinimedialta 100/100 pistettä muusta lajikkeesta (Grauburgunder - Pinot Gris) kuin Rieslingistä! Kuiva, mineraalinen, piikivimäinen, savuinen. Täyteläinen, moniulotteinen, jäntevä valkoviini Henkenbergin Grosse Lage-tarhalta, jonka maaperä on vulkaanista. Pitkä hiivasakkakypsytys yhdistettynä tarhan luonteeseen tekee tästä huipean gastronomisen huippuviinin. Hienoimmille gastronomisille kalaruuille.