MONTELVINI PROSECCO TREVISO DOC BRUT

Italia

Kirkkaan oljenkeltainen viini, jossa hienoinen mutta kestävä mousse. Kauniin tasapainoinen maku ja hyvä hapokkuus, joka korostaa viinin tuoretta aromikkuutta.
Rypäleet puristetaan hellävaroen, jolloin saadaan säilytettyä kaikki niiden luonnolliset ominaisuudet. Pääkäyminen tapahtuu terästankeissa 18–19 asteen lämpötilassa valikoitujen hiivakantojen avulla. Viiniä pidetään sakan päällä noin kolme kuukautta, minkä jälkeen se suodatetaan ja siirretään ilmatiiviisti suljettavaan paineastiaan, jossa kuplat muodostava toinen käyminen tapahtuu. Pullotuksen jälkeen viinin annetaan levätä neljästä kuuteen viikkoa ennen kuin se lasketaan markkonoille.

Todella monikäyttöinen prosecco, joka taipuu hyvin myös osaksi juomasekoituksia.

Juomatyyppi Kuohuviini ja sampanja

Alkoholipitoisuus 11 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 20,00 cl

Rypäle Glera

Sokeripitoisuus 9 g/l

Sulfiitti

MONTELVINI PROSECCO TREVISO DOC BRUT

Italia

ALKOHOLIA

11 %

PAKKAUSKOKO

20,00 cl

Asoloa, jossa suurin osa Montelvinin tarhoista sijaitsee, kutsutaan “sadan horisontin kaupungiksi”, eikä syyttä. Postikorttimaisemia sävyttävät vihreät niityt, kukoistavat viinitarhat, oliivilehdot ja ylväinä kasvavat sypressipuut. Aikojen saatossa monet kuvanveistäjät, taidemaalarit, kirjailijat ja runoilijat ovat asuneet siellä ja tehneet aluetta tunnetuksi. Mutta inspiroivan ja maalauksellisen ympäristön lisäksi Asolo tunnetaan tänä päivänä myös korkealaatuisista DOCG-viineistään, kiitos sora- ja savipohjaisen maaperän sekä lempeän, viininviljelylle otollisen mikroilmaston. Montelvini tuottaa täällä kahta DOCG-viiniä: Asolo Prosecco Superiorea ja Montello Rossoa, jotka symboloivat Montelvinin rakkautta ja sitoutumista Asolon alueeseen.