Palkitun perheomisteisen Gonzalez Byassin 100% Airen-rypäleistä valmistama espanjalainen brandy. Kypsynyt soleramenetelmällä keskimäärin vuoden ajan suomalaisille rakkaan Tío Pepe sherryn vanhoissa tynnyreissä.
Keskitäyteläinen maku on kypsän hedelmäinen, siinä on kuivattua taatelia, vaniljaa ja pähkinäisyyttä. Erinomainen hinta-laatusuhde!
Tislaajamestarin kommentti: “The influence of the sherry wine previously aged in the casks used for Soberano gives this brandy a unique aroma and taste. Soberano shows a dark amber colour with mahogany tones. On the nose fragrant aromas with hints of oak mixed with dried fruits which remind of the sherry. On the palate round and smooth with body, notes of vanilla and a pleasant finish.”