Reimsin kaupungissa sijaitseva Champagne Castelnau on perustettu vuonna 1916. Nimi on kunnianosoitus Kenraali Edourd de Castelnaun muistolle joka palveli kunniakkaasti ensimmäisessä maailmansodassa. Castelnaun laatu rakentuu runsaan maaomistuksen (900 hehtaaria) ja pitkään kypsytettyjen Samppanjoiden varaan. Talon Brut Reserve-samppanjaa kypsytetään yli kuusi vuotta ja vuosikerta-samppanjat saavat kypsyä kellareissa yli kymmenen vuoden ajan. Chef de Caves, Elisabeth Sarceletin johdolla tämä laadustaan maineikas kooperatiivi on noussut Champagnen parhaiden talojen joukkoon. Castelnau on nykyään osa juuri muodostettua osuuskuntien ryhmää; Terroirs Et Vignerons De Champagne.
