Sulje menu
BERONIA VAREIA

£0.00

Tuotetunnus (SKU): 4497 Osastot: ,

BERONIA VAREIA

Espanja
2020
  • Viini tulee yksittäiseltä Vareia-nimiseltä viinitarhalta, joka istutettiin vuonna 1950. Tarha on 1,6 hehtaarin kokoinen ja maaperä on savista kalkkimaata, jossa on myös soraa. Niukkaravinteinen, pienisatoinen, mutta tyylikkään aromikkaita rypäleitä tuottava tarha.
  • Rypäleet korjattiin käsin ja puristettiin varovasti kokonaisina terttuina. Mehu kävi läpi kylmän esi-maseroinnin muutaman päivän ajan. Alkoholikäymisen alle 26 ºC:ssa bâtonnage-sekoituksella. Viini sai kypsyä 11 kuukautta uusissa 3 400 litran ranskalaisissa foudre-tammitynnyreissä ja sen jälkeen vielä 7 kuukautta pullossa ennen myyntiin vapautusta.
  • Viini omaa syvän granaatinpunaisen värin. Tuoksu on antava, punaisia hedelmiä, lakritsia ja ruusun terälehtiä, jotka ovat tyypillisiä Tempranillo-lajikkeelle. Tuoksun taustalla myös kaakaota ja mausteita. Suussa viini on täyteläinen, tasapainoinen ja hyvärakenteinen. Loistokas Riojan Tempranillo!

Hirvi-entrecôte punaviinikastikkeen kera tai paahdetun, yrteillä kuorrutetun lampaan kareen seuraksi. Tarjoa ennen pääruokaa esimerkiksi Manchego-juustoa ja chorizoa.

Juomatyyppi Punaviini
Alkoholipitoisuus 14,5 %
Pakkaustyyppi Lasipullo
Pakkauskoko 75 cl
Rypäle 100% TEMPRANILLO

Sokeripitoisuus 2,2 g/l

Sulfiitti

BERONIA VAREIA

Espanja
2020
ALKOHOLIA

14,5 %

PAKKAUSKOKO

75 cl

BERONIA VAREIA Lasipullo 75cl

Tutustu myös