Dingle Single Malt

Irlanti

Dingle Distilleryn kauan odotettu nk. “coretuote” on tullut jäädäkseen. Ollut jo vuosia “in the making” ja nyt valmis. Single Malt viski, kypsytetty ex-Bourbon (39%) ja PX sherry (61%) -tynnyreissä.
Pullotettu 46.3% vahvuisena, suodattamaton (non-chill filtered).
Tuoksu: limenkuorta, minttua, makeaa päärynää Maku: karamellisoitua omenaa, rusinaa, vaniljaa. Jälkimaussa hunajaisuutta ja mausteisuutta.

Nauti sellaisenaan / jäillä, tai käytä cocktailien, kuten whiskey sourin ainesosana.

Juomatyyppi Irlantilainen viski

Alkoholipitoisuus 46,3 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 70 cl

Dingle Single Malt

Irlanti

ALKOHOLIA

46,3 %

PAKKAUSKOKO

70 cl

Dingle Distillery on vuonna 2012 perustettu käsityöläistislaamo Irlannin länsirannikolla Dinglen kylässä. Se syntyi kolmen Porterhouse-pienpanimon perustajan visiosta tehdä viskiä, jonka laatu perustuu hitaaseen tislaamiseen, pieniin eriin ja huolellisesti valittuihin tynnyreihin. Ensimmäinen Single Malt julkaistiin vuonna 2015, ja se nousi nopeasti kulttimaineeseen – yksi merkittävimmistä uusista irlantilaisista viskijulkaisuista vuosikymmeniin.

Dinglen viskit tunnetaan merellisestä, moniulotteisesta ja hedelmäisen mausteisesta profiilistaan, jota täydentävät bourbon-, sherry-, portviini- ja Madeira-tynnyrien vaikutteet. Tislaamo valmistaa myös giniä ja vodkaa sekä tarjoaa vierailukierroksia, joissa pääsee näkemään perinteisen pot still -tislausprosessin läheltä. Dingle Distillery panostaa vahvasti paikallisuuteen, vastuullisuuteen ja pienen tuotannon laatuun.