Meursault 1er Cru Perrières 2023, Domaine Michel Bouzereau
Ranska
2023
Les Perrières Premier Cru-tarhaa pidetään Meursaultin kyläkunnan parhaana. Tarhakokonaisuus on kooltaan 13,72 hehtaaria jakautuen neljään palstaan (Lieux-dits): Perrières-Dessus, Aux Perrières, Perrières-Dessous ja muurein ympäröity Clos des Perrières. Jean-Michel Bouzereaulla on palstoja yhteensä 0,46 hehtaaria ja niiden köynnökset on istutettu vuosina 1939, 1956 ja 2005. Perrières-tarhaa on jopa harkittu nostettavaksi Grand Cru-luokkaan. Viini on saanut käydä ja kypsyä 16-18 kuukauden ajan pienissä tammitynnyreissä, joista 30 % on uusia. Perrierèsissä yhdistyy runsaus ja viiltävä mineraalinen jäntevyys ja hapokkuus. Todellinen super-Burgundi. Nauti hienoimpien kalaruokien, vaalean lihan tai tryffeliruokien kanssa.
