Tarina – 26.3.2025
Woven Whisky Makers on moderni ja progressiivinen skotlantilainen blendiviskibrändi Leithistä, Edinburghista. Yritys perustettiin vuonna 2021 viiden ystävän toimesta, jotka jakoivat yhteisen intohimon viskiä kohtaan ja halusivat haastaa perinteiset käsitykset blended-viskien laadusta ja arvostuksesta. Brändin tavoitteena on luoda ainutlaatuisia ja korkealaatuisia sekoituksia, jotka vetoavat sekä perinteisiin viskin ystäviin että uusiin kuluttajiin.
Wovenin perustajat, Duncan McRae, Peter Allison ja Nick Ravenhall, uskovat, että viskin tulee olla enemmän kuin vain juoma; sen tulisi olla kokemus, joka herättää tunteita ja luo muistoja. Heidän lähestymistapansa blendaamiseen keskittyy makuun ja elämykseen, ei pelkästään teknisiin yksityiskohtiin, kuten tislaamon nimeen, tynnyrityyppiin tai ikään. Tämä vapauttaa heidät ennakko-odotuksista ja antaa mahdollisuuden luoda jotain todella ainutlaatuista. Ystävykset ovat kaikki tahoillaan työskennelleet juoma-alalla, joten he tietävät mistä puhuvat. Skottiblendit ovat muodostuneet aikojen saatossa ilmentämään hyvin samantyyppisiä asioita, kuten puhdasta vettä, vehreitä nummia, peuransarvia – paikallista floraa ja faunaa. Woven sen sijaan haluaa olla paljon muutakin.
Wovenilla pyritään vapauttamaan viski maantieteellisistä rajoitteista, jotka yleensä määrittelevät tuotteita. Heidän ainoa näkökulmansa tähän kategoriaan on maku, ja he etsivät inspiraatiota käytännöistä muilta aloilta, kuten tekstiilialalta, parfyymiteollisuudesta, konjakin valmistuksesta tai kahvista.
Woven Whisky Makersin tuotevalikoima koostuu muutamasta ”core-tuotteesta” sekä rajoitetuista eristä, kokoelmista. Jokainen erä on suunniteltu heijastamaan tiettyä tunnelmaa tai muistoa.
Wovenin viskit ovat saaneet tunnustusta myös alan palkintojen muodossa. Esimerkiksi heidän “Homemade” -blendinsä sai pronssia World Whiskies Awards 2024 -kilpailussa. Tuomariston mukaan viskissä on monimutkainen tuoksu, jossa on puulastuja, vaniljaa, punaista hedelmää ja kuivattuja aprikooseja. Maku on täyteläinen, tammen maustama ja rikas, mutta elegantti ja hyvin tasapainoinen, ja siinä on pitkä, miellyttävä jälkimaku. Myös Drinks International on rankannut Wovenin sijalle 29 “The World Most Admired Whiskies” -listalle, mikä on nuorelle brändille varsin merkittävä sijoitus.
Suomeen Woven rantautui Brukettin kumppanina vuonna 2024. Uusin kokoelmajulkaisu, eli erikoispullote, on Friends in the North, jossa on pohjoismaisten tislaamojen, Kyrö Distilleryn (Suomi), High Coast Distilleryn (Ruotsi), Agitator Whiskymakaren (Ruotsi) sekä Feddie Ocean Distilleryn (Norja) viskejä yhdistettynä skottitislaamo North Britishin single grain -viskiin. Perusvalikoimasta löytyy Homamade, Superblend ja Hemispheres -viskit. Tutustu koko valikoimaan täällä.
Woven näyttää esimerkkiä siitä, miten perinteitä kunnioittaen voidaan luoda jotain uutta ja jännittävää viskimaailmaan. Löydät Wovenin tuotteita sekä Bottlescoutsin verkkokaupasta, josta voit tilata tuotteet suoraan kotiovellesi, tai Alkon valikoimasta. Wovenin viskit ovat saatavilla myös ravintolamyyntiin Winettosta.