Vuonna 1935 perustettu Magners on arvostettu tuottaja, jolla on pitkä historia laadun, ammattitaidon ja kehityksen yhdistämisessä. Yritys on tunnettu tinkimättömästä sitoutumisestaan luotettaviin ratkaisuihin ja kyvystään uudistua muuttuvassa maailmassa jo yhdeksän vuosikymmenen ajan.
Magners tuottaa ikonisia siidereitään Irlannin Clonmelissä, Tipperaryn kreivikunnassa. Resepti ei ole muuttunut sitten vuoden 1935 ja lasillisessa Magnersin omenasiideriä on 17 eri omenalajiketta. Maku on monelle tuttu ja ilmentää kuivaa, aidon hedelmän makuista irkkusiideriä. Siideri valmistuu tammitynnyreissä ja kokonaisuudessaan prosessissa voi mennä jopa kaksi vuotta. On varmasti nopeampiakin tapoja tehdä siideriä, mutta silloin kyseessä ei olisi Magners.
Magners on vanhin irlantilaissiideri ja sen tunnettuus on rakentunut laadun, maun ja autenttisuuden ympärille. Itse asiassa, kotimaassaan Irlannissa brändi tunnetaan nimellä Bulmers, joka juontaa juurensa historiaan. 30-luvulla firman nimi oli Bulmer Magners Ltd ja kyseessä oli pian perustamisen jälkeen solmittu kumppanuus, William Magnerin ja H.P. Bulmerin yhteisyritys. Vaikka tiet ovat sittemmin erkaantuneet, on siiderin nimi Irlannissa edelleen Bulmers. Kaikkialla muualla brändi tunnetaan nimellä Magners.
Siiderin tuotanto oksalta lasiin alkaa lokakuussa, kun omenat kypsyvät. Magnersilla odotetaan poikkeuksellisesti siihen saakka, että omenat ovat aidosti kypsiä. Tämän jälkeen ne keyvesti kopistelemalla pudotetaan puusta ja viedään puristettavaksi.
Magnersilla käytetyt siideriomenat – 17 eri lajiketta – ovat erityisesti siiderinvalmistukseen valittuja. Niiden uniikit ominaisuudet tasapainottavat makeutta, hapokkuutta ja terävyyttä, tuoden Magnersille sen tunnistettavan, kuivan ja suun täyttävän hedelmäisen, aidon omenaisen maun. Toisin kuin monet englantilaiset siiderit, Magnersilla ei käytetä mehutiivistettä, vaan ainoastaan aitoa omenaa.
Parhaan maun saamiseksi Magnersin siiderit kypsyvät vähintään vuoden verran ennen pullotusta.
Vastuullisuus on keskeinen osa Magnersin toimintaa. Yritys on toteuttanut konkreettisia ympäristötekoja, kuten poistanut muovin pakkauksistaan ja siirtynyt käyttämään kierrätettäviä ja uusiutuvia materiaaleja. Tuotantoprosesseja ja logistiikkaa on kehitetty energiatehokkuuden ja päästövähennysten näkökulmasta.
Magners panostaa jatkuvasti kestävään kehitykseen ja toiminnan läpinäkyvyyteen. Ympäristövastuu ei ole yritykselle vain osa-alue, vaan olennainen osa sen tuotteiden ja toiminnan laatua. Pitkä historia, vastuulliset valinnat ja asiantuntijuus ovat tuottajan vahvuuksia.
Magnersin siiderit ovat saatavilla päivittäistavarakaupoista sekä Alkon myymälöistä kautta maan. Suomen valikoimassa on perinteinen omenasiideri, alkoholiton omenasiideri sekä kuiva päärynäsiideri. Tuotteita on tölkissä, lasipullossa ja ravintoloille siideriä on saatavilla myös keg-tynnyrissä hanaan (myös erikoisuus, marjaa ja omenasiideriä yhdistävä Magners Dark Fruit).
Ravintola-asiakkaamme voivat tilalta Magnersin siidereitä kätevästi suoraan Winetto-palvelun kautta. Voit myös tarvittaessa kääntyä myyntitiimimme puoleen: info@brukett.fi.