THIERRY DELAUNAY SAUVIGNON BLANC TOURAINE

Ranska
2023

Kuiva, raikas, limettimäinen, aromikas ja herukkainen Sauvignon Blanc, tämän lajikkeen todelliselta huippuosaajalta. Tammeton, kevyehkö, puhdas ja rypäletyypillinen, täydellinen viini savukalalle, raikkaille kasvisruuille, limellä maustetulle cevichelle tai hapokkaalle vuohenjuustolle. Sopii myös laatutietoiseen lipittelyyn.

Juomatyyppi Valkoviini

Alkoholipitoisuus 12,5 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle SAUVIGNON BLANC

Sokeripitoisuus 2,3 g/l

Sulfiitti

THIERRY DELAUNAY SAUVIGNON BLANC TOURAINE

Ranska
2023

ALKOHOLIA

12,5 %

PAKKAUSKOKO

75 cl

Domaine Joël Delaunay on viiden sukupolven perhetila Tourainen sydämessä, Pouilléssa, aivan Chenonceaun linnan läheisyydessä. Thierry Delaunay jatkaa isänsä Joëlin perintöä yhdistämällä sukupolvien tiedon moderniin viininvalmistukseen. Tilan 45 hehtaaria rypäleitä kasvavat perruches- ja bournais-maaperillä, jotka tuovat viineihin Tourainelle tunnusomaista raikkautta, energiaa ja selkeää terroiria.

Talon ydinosaamista on Sauvignon Blanc, mutta valikoimasta löytyy myös Gamayta, Cabernet Francia, Malbecia, Pineau d’Aunisia sekä Chardonnay-kuohuviiniä. Tila viljelee kestävän kehityksen periaattein ja hoitaa tarhat tarkasti maaperän ja luonnon ehdoilla. Lopputuloksena syntyy puhtaita, tasapainoisia ja moniulotteisia viinejä, jotka heijastavat Cher-laakson luonnetta parhaimmillaan.