CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES CHARDONNAY 2022

Argentiina
2023

Chardonnay rypäleet korjattiin tätä viiniä varten Adriana tarhan valituista 27 köynnösrivistä, jotka sijaitsevat viinitarhan ensimmäisessä lohkossa. Lohkon köynnökset ovat parhaimpia kaikista Catenan Chardonnay tarhoista.
Tämä 2,5 ha tarha sijaitsee 1 450 metrin korkeudessa merenpinnasta ja sen kivinen maaperä on kauttaaltaan valkoisten kivien peittämä (josta tarhan lohkon nimi juontaa). Kivinen maaperä läpäisee hyvin vettä ja maaperä estää köynnösten juurien tunkeutumisen liian syvälle. Näin "stressatut" juuret kamppailevat maaperän antimista ja kypsyminen on hidasta ja vaivaloista.
Kylmästabilointi terästankeissa, jonka jälkeen viinikäyminen ranskalaisissa tammitynnyreissä 45-95 päivää 16º C. Kypsytys käymisen jälkeen 12-16 kuukautta 2., 3. ja 4. vuoden ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Tarhan korkea sijainti merenpinnasta yhdistettynä mineraaliseen maaperään tuottaa hitaasti kypsyviä, ultra-aromikkaita viinejä, joiden raikkaus ja tyyli on niittänyt palkintoja ja mainetta yli viinirajojen.
97/100p Wine Advocate & Vinous.com

Juomatyyppi Valkoviini

Alkoholipitoisuus 13,50 %

Pakkaustyyppi

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle Chardonnay

Kaloripitoisuus 304 kcal/100ml

Sokeripitoisuus 2 g/l

Proteiinipitoisuus 0,2 g/100g

Sulfiitti

CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES CHARDONNAY 2022

Argentiina
2023

ALKOHOLIA

13,50 %

PAKKAUSKOKO

75 cl

Vuonna 1902 perustettu Catena Zapata on Argentiinan viinintuotannon ikoni ja Malbec-lajikkeen uranuurtaja. Nicolás Catena Zapata, hänen tyttärensä Laura ja viinintekijä Alejandro Vigil ovat nostaneet Mendozan korkean ilmanalan viinit maailmanmaineeseen. Tunnetuimmat tarhat – kuten Adrianna Vineyard Gualtallaryssa (1500 m), Angelica ja Nicasia – tuottavat viinejä, joissa yhdistyvät Andien huipuilta kumpuava raikkaus ja kalkkikivisen maaperän eleganssi.

Catena Zapata tunnetaan tinkimättömästä tutkimustyöstään ja kestävän kehityksen periaatteistaan. Nicolás Catena oli edelläkävijä Mendozan mikroilmastojen tutkimuksessa ja korkealla sijaitsevien tarhojen hyödyntämisessä, mikä mullisti Argentiinan viinintuotannon. Viinitalo on palkittu lukuisin kansainvälisin tunnustuksin: Nicolás on saanut mm. Decanter Man of the Year ja Wine Enthusiast Lifetime Achievement -palkinnot, ja Laura Catenaa on juhlittu yhtenä alan vaikutusvaltaisimmista naisista. Catena Zapata on valittu maailman arvostetuimpien viinibrändien joukkoon vuosi toisensa jälkeen.