Abel Tasman löysi Tasmanian vuonna 1642. Tasmanin lippulaiva oli nimeltään Heemskerk, jonka mukaan vuonna 1975 perustettu viinitarha on nimetty. Laivueessa oli myös laiva nimeltä Zeehan, jonka kapteenina toimi Gerrit Jansz – Tasmanian ensimmäinen kansainvälisesti tunnettu kuohuviini kantaa hänen nimeään. Vuonna 1986 aloitettiin yhteistyö samppanjatuottaja Louis Roedererin kanssa. Ensimmäinen Jansz-viini tuli markkinoille vuonna 1991. Jansz on osa Negociants konsernia, johon kuuluu mm. Yalumba tuotemerkki.
