CATENA APELLATION TUPUNGATO CHARDONNAY

Catena-perhe on ollut viininviljelijöitä yli 100 vuoden ajan ja heidät tunnetaan uraauurtavasta roolistaan korkealla sijaitsevassa viininviljelyssä Argentiinassa. Tupungaton viinitarha on valjastettu Chardonnaylle, jonka kivipeitteiset maaperät ja äärimmäisen viileät yöt sopivat lajikkeen viljelykseen erinomaisesti. Tupungato sijaitsee 1200–1500 metrin korkeudessa Andien vuoriston juurella.
Tupungaton viinitarha (1450 m). Alkuperä alluviaalinen. Soraa ja kalkkikiveä maaperässä. Ajan myötä, virtauksissa pyöristyneitä kiviä, pohjalla. Multaista hiekkaa pinnalla.
Rypäleiden mehu saa olla 8–24 tunnin ajan 5°C:ssa. Viinikäyminen 25–45 päivän ajan, jonka jälkeen 4–10 kuukautta käymisen jälkeen hiivasakkojen kanssa kosketuksissa. 100 % ranskalaista tammea, josta 35 % uutta.
Apellation Tupungato Chardonnay on kuiva ja syvästi aromaattinen. Siinä on intensiivinen sitrushedelmien aromikkuus sekä maistuva, mineraalisuuden sävyttämä makumaailma.
Tulossa Alkon vakiovalikoimaan 8.9.2025

Vegaaninen

Hiillostetut lohi- ja tonnikala-ateriat sekä kanaa, kalkkunaa tai vasikkaa sisältävät juhlavammat annokset.

Juomatyyppi Valkoviini

Alkoholipitoisuus 13 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle 100% Chardonnay