Emilio Rojo on uniikki pientila Avia jokilaaksossa Ribeiron alueella, Luoteis-Espanjassa. Vuonna 1987 Emilio Rojo teki radikaalin uramuutoksen madridilaisesta tietoliikenneinsinööristä viininviljelijäksi syvälle Galician maaseudulle. Alkuun Emilio Rojo huolehti sukunsa pienestä tarhasta Arnoia-laaksossa päätyen sittemmin Avia-jokilaakson länsirinteelle, jossa hänen 1,20 hehtaarin tarha 275 metrin korkeudella merenpinnasta tuottaa noin 5000 pulloa Espanjan tärkeintä kulttivalkoviiniä. Tarhan graniittipitoiset ja jyrkät terassitarhat viettävät itään ja ne tuottavat kuuminakin vuosina raikkaan mineraalista viiniä. Lajikkeina ovat 80% Treixadura sekä täydentävinä Loureiro, Albariño, Godello sekä Lado. Tarhaa viljellään luomumenetelmin.
Emilio Rojon tarha siirtyi muutama vuosi sitten osaksi läheisen Viña Mein ja sen emoyhtiön Alma Carraovejasin omistusta pysyen kuitenkin itsenäisenä nimensä ja tarhansa osalta. Karismaattinen Emilio Rojo jatkaa viinikonsulttina ja viinitilan poikkeuksellisen laadun takuumiehenä.
