£0.00

Tuotetunnus (SKU): 748 Osasto: Avainsana tuotteelle
Alkoholiton

BUNDABERG GINGER BEER

Australia
  • Ginger Beer, eli inkivääriolut, on inkivääristä käymisteitse valmistettu kellertävä juoma. Sen voimakkaan inkiväärinen maku tulee Bundabergin alueella kasvatetusta inkiväärinjuuresta, joka jauhetaan karkeaksi jauhoksi ja mäskätään ruokosokerin ja veden kanssa. Näin saatu vierre kuumennetaan ja sitä käytetään kolmen päivän ajan talon oman hiivakannan avulla. Käymisen jälkeen juoma suodatetaan. Kuplansa juoma saa luonnollisen käymisprosessin ja ennen pullotusta tapahtuvan hienosäädön myötä.
  • Bundaberg Ginger Beer on alkoholiton, gluteeniton ja kofeiiniton juoma.
  • Näin sekoitat raikkaan cocktailin, Dark 'n' Stormyn: laita korkeaan lasiin runsaasti jäitä, 4 cl tummaa rommia, purista limestä 2 cl mehua, muutama tippa Angostura Bitteriä ja pidennä juoma Bundabergin inkiväärioluella. Sekoita ja koristele limen viipaleella. Voit halutessasi makeuttaa juoman sokerista tehdyllä siirapilla (keitä 1 dl vettä ja lisää joukkoon 1 dl sokeria, sekoita ja jäähdytä).

Tarjoile viilennettynä tai käytä drinkkien ainesosana.

Juomatyyppi Alkoholiton
Alkoholipitoisuus 0 %
Pakkaustyyppi Other
Pakkauskoko 37,50 cl

Kaloripitoisuus 44 kcal/100ml
Suolapitoisuus 0,03 g/100g

BUNDABERG GINGER BEER

Australia
ALKOHOLIA

0 %

PAKKAUSKOKO

37,50 cl

Bundaberg Brewed Drinks, alkuperäiseltä nimeltään Electra Breweries, perustettiin Electra Streetillä Bundabergissa, Itä- Australiassa vuonna 1960. Vuonna 1968 Neville ja Gladys Fleming ostivat yrityksen yhdessä poikansa Cliffin ja miniänsä Leen kanssa. Siitä lähtien panimo on pysynyt saman perheen omistuksessa.

Toiminnan vakiinnuttua Electra Streetin tilat alkoivat käydä ahtaiksi, joten Flemingit päättivät investoida uuteen panimoon. Tontti löytyi viiden kilometrin päästä, ja uuden panimon avajaisia vietettiin osoitteessa 147 Bargara Road vuonna 1973. Panimon vierailukeskus “The Barrel” on nykyään yksi alueensa ja koko Australian ikonisimpia maamerkkejä.

1980-luvun puolivälissä tuli aika siirtää viestikapula seuraavalle sukupolvelle. Cliff ja Lee Fleming astuivat yrityksen johtoon, toiminta laajeni ja vienti aloitettiin 1987. Markkinoiden laajetessa ja kysynnän kasvaessa yrityksen nimeksi vaihdettiin Bundaberg Brewed Drinks vuonna 1995.

Koko 2000-luvun ajan yrityksen kasvu on jatkunut tasaisena, mutta korkeista laatustandarteista ei ole tingitty. Raaka-aineiden laadusta ja tasaisesta saatavuudesta ollaan jopa niin tarkkoja, että Bundaberg on perustanut omia inkivääriviljelmiä. Tänä päivänä Bundabergin juomia myydään jo 44 maassa.