3 Fonteinen Hommage

Belgia
2020

Hommage on sekoitus 3 Fonteinenin panemaa lambic-olutta, jossa on 30 prosenttia tuoreita vadelmia Payottenlandin kuuluisalta alueelta ja 5 prosenttia hapankirsikoita. Tämä suodattamaton olut käy uudelleen pullossa spontaanisti. Siihen ei ole lisätty keinotekoisia värejä tai makuaineita. Hommage valmistetaan 60 prosenttisesti ohramaltaasta, ja 40 prosenttisesti käyttämättömästä vehnästä, humalasta ja vedestä.

Juomatyyppi Ale

Alkoholipitoisuus 5,5 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 37,5 cl

Ohramallas, Vehnä

3 Fonteinen Hommage

Belgia
2020

ALKOHOLIA

5,5 %

PAKKAUSKOKO

37,5 cl

Kuvaus

Brouwerij 3 Fonteinen on yksi viimeisistä perinteisistä lambic-panimoista ja geuze-sekoittajista Belgiassa. Juurensa se on saanut Beerselin kylästä Zenne-laakson välissä Brysselin ja Pajottenlandin välissä. 3 Fonteinenilla on vahva usko siihen, millainen lambic-perinne on. Panimolta onkin totuttu näkemään upeita, klassisia lambic-oluita, joita harrastajat arvostavat.