Hine Cognac – elegantti ja rohkea konjakkitalo

Yli 260 vuoden ajan on Hine asettanut standardit erinomaisuudelle konjakin maailmassa

Hinen työntekijät, ”artisans créateurs”, jakavat intohimoisesti osaamistaan ja arvojaan niin Ranskassa kuin ympäri maailmaa. Toimintaa ohjaavia periaatteita ovat aitous, rohkeus, erinomaisuus ja eleganssi. Perustajansa Thomas Hinen vision mukaisesti brändi vaalii ja tuo esiin ainutlaatuisia piirteitään motolla ”At Hine and Nowhere Else” (Hinella, eikä missään muualla).

Rohkeutta ja asiantuntemusta

Hinella yhdistetään rohkeutta ja asiantuntemusta. Brändi kunnioittaa perintöään yhdistämällä rohkeuden hienostuneisiin, tyylikkäisiin pakkauksiin ja konjakkeihin, jotka ilmentävät ainutlaatuisuutta.

Maison Hine sijaitsee Cognacin alueella, Jarnacin pienessä kaupungissa. Talo omistaa viiniviljelmiä alueella sekä työskentelee yhdessä paikallisten viljelijöiden, tislaamojen sekä tynnyripajojen kanssa.

Brändi myös sitoutuu kehittämään toimintaansa vastaamaan nykypäivän haasteisiin sekä varmistamaan resurssien ja ympäristön säilymisen tuleville sukupolville. Hine rakentaa kestävämpää, yhteistyöhön ja vuorovaikutukseen perustuvaa ekosysteemiä.

Hinen erityispiirteet perustuvat trilogiaan

Hinen tuotteiden erityispiirre on upea, laadukas valkoviini, joka tislataan ja kypsytetään konjakiksi Hinen kellareissa. Tuottajan identiteetti on Cognacin Fine Champagne -apellaation, eli hienoimpien alueiden, Grande Champagnen (premier cru) sekä Petite Champagnen alueen rypäleissä.

Terroir’n merkitys korostuu Hinen tuotannossa erityisesti; viinillä on suuri merkitys lopputuotteen laadun ja maun osalta. Tuotteiden uniikkius on syntynyt trilogian myötä:

• kypsytys hienosyisessä tammitynnyrissä, jossa kevyt tai maltillinen paahto, mikä auttaa säilyttämään konjakin aromaattisen, moniulotteisen maun tuoden siihen hienovaraisia ja tasapainoisia puun sävyjä

• ainoastaan Grande ja Petite Champagnen alueen rypäleet (Ugni Blanc), jotka tuottavat hapokkaita ja mineraalisia, raikkaita sekä elegantteja, poikkeuksellisia viinejä

• tislaus sakan kanssa antaa tiiviitä, moniuloitteisia aromeja sekä eleganttia runsautta tuotteisiin

Hine konjakit

Hine VSOP on luotu cocktaileja varten yhdessä baarimestareiden kanssa. Sen eloisassa ja hedelmäisessä maussa maistuu mm. aprikoosi ja jasmiini.

Hine Rare on konjakkitalon ajaton klassikko: täydellinen tasapaino voimaa ja eleganssia, moniuloitteisuutta ja hienovaraisuutta.

Hine XO on lumoavan raikas ja moniulotteinen 1er cru -konjakki, jota ei löydy mistään muualta. Tuoksussa raikkaita appelsiinin, inkiväärin ja kanelin aromeja. Maku tuo esiin kukkaisia vivahteita ja hunajaa, joita inkivääri ja mausteisuus täydentävät. Uskomattoman moniulotteinen ja runsas konjakki on todella poikkeuksellinen.