Beronia Barrel Fermented Viura

Barrel Fermented Viura 2024 (DOCa Rioja) on tyylikkään tamminen ja hyvärakenteinen valkoviini.
Hellävaraisen puristuksen jälkeen rypäleiden mehun alkoholikäyminen 80 %ranskalaisissa ja 20 % amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Käymisen jälkeen viini sai levätä hiivasakkansa päällä, jota sekoitettiin säännöllisesti (bâtonnage), mikä antaa viinille täyteläisyyttä ja syvyyttä.
Viini on houkuttelevan oljenkeltaista. Tuoksu on elegantti ja monivivahteinen: kivihedelmiä, kuten aprikoosia, sisältävä tuoksun maailma jota täydentää hienovaraiset valkoisten kukkien sävyt mineraalisella ja aniksisella taustalla.
Maku on pitkä ja runsas, pehmeän tasapainoisella rakenteella. Tuoksun aromimaailmaa toistava, jossa erottuu greippihedelmän kuorta ja Bergamotin vivahteita. Kaiken kruunaa mausteinen tausta, joka vahvistaa viinin eleganttia ja harmonista luonnetta.

Tarjoile tätä viiniä kermaisia kastikkeita sisältävien ruokien kera. Raaka-aineina niin kana, kalkkuna kuin rasvaiset kalat.

Juomatyyppi Valkoviini

Alkoholipitoisuus 13 %

Pakkaustyyppi Lasipullo

Pakkauskoko 75 cl

Rypäle Viura 100%

Kaloripitoisuus 306 kcal/100ml

Sokeripitoisuus 1,6 g/l

Sulfiitti

ALKOHOLIA

13 %

PAKKAUSKOKO