Weinhaus Saar on Saarin alueella sijaitseva viinitalo, jonka omistajana on merkittävä Moselland-yhtiö. Saar on Moselin sivujoki ja jokilaakso tunnetaan jyrkistä, liuskekivipeitteisistä viinitarhoistaan ja poikkeuksellisten riesling-viinien tuotannostaan. Saarin jokilaakson viileä ilmasto yhdessä sen ainutlaatuisen terroirin kanssa mahdollistaa viinit, jotka ovat huomattavan raikkaita, kirkkaita ja pitkäikäisiä. Weinhaus Saar, kuten monet alueen tilat, on sitoutunut ylläpitämään perinteisiä viininviljelykäytäntöjä samalla kun se omaksuu moderneja tekniikoita, jotka parantavat viinien laatua. Tämä tasapaino perinteen ja innovaation välillä on vahvistanut tilan maineen laadukkaana tuottajana.
Mosel on yksi Saksan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinialueista, joka kulkee Mosel‑joen vartta läpi Rheinland‑Pfalzin osavaltion. Se on erityisen kuuluisa valkoviineistään, ja alueella viljellään pääasiassa Riesling‑rypälettä, joka muodostaa Moselin viinien tunnusomaisen aromimaailman.
Moselin viinialue ulottuu Luxemburgin rajalta Trierin kautta Koblenziin. Maaperä on pääosin liuskekiveä, mikä antaa viineille nk. mineraalisuutta ja elegantin rakenteen. Jyrkät rinteet ja Mosel-joen läheisyys luovat erinomaiset kasvuolosuhteet, sillä rinteet keräävät auringonvaloa tehokkaasti, ja joki heijastaa valoa viinitarhoille.
Moselin alueella on viileä ilmasto, joka yhdessä jyrkkien rinteiden ja liuskeisen maaperän kanssa tekee viineistä hapokkaita ja raikkaita. Viileä ilmasto myös edistää rypäleiden pitkää kypsymisaikaa, mikä lisää aromien monimuotoisuutta.
Monet Moselin tarhat ovat jyrkkiä, jopa yli 60 % kaltevuudella, mikä tekee viljelystä haastavaa ja osittain käsityötä vaativaa. Tämä on yksi syy siihen, miksi Moselin viinit ovat arvostettuja: ne kertovat käsityläisyydestä sekä panostuksesta laatuun.
Moselin sivujoet Saar ja Ruwer ovat erityisen tunnettuja intensiivisen aromikkaista ja elegantista Rieslingeistään. Näillä alueilla tuotetaan usein viinejä, joissa on hienostunut hapokkuus, mineraalisuus ja pitkä ikääntymispotentiaali.
Mosel on viinialue, joka yhdistää viileän ilmaston, liuskeisen maaperän ja jyrkät rinteet tuottaakseen tyylikkäitä, hapokkaita ja aromaattisia valkoviinejä, erityisesti Rieslingistä. Alueen viinit tunnetaan maailmanlaajuisesti ja ne tarjoavat kuluttajille tyylikkään ja raikkaan vaihtoehdon saksalaisessa viinikulttuurissa.
Erittäin hyvän hinta-laatusuhteen omaavia Weinhaus Saarin viinejä on saatavilla sekä ravintolamyynnistä että Bottlescoutsin verkkokaupasta.
Ravintola-asiakkaamme voivat tilalta viinejä kätevästi suoraan Winetto-palvelun kautta. Voit myös tarvittaessa kääntyä myyntitiimimme puoleen: info@brukett.fi.