Kuvat: Weinhaus H.P. Schreiner
H.P. Schreiner jatkaa Martinerhofin yli 700 vuotta vanhaa viiniperinnettä Wintrichin kylässä. Talon moderni ote, Riesling-painotteinen tuotanto ja Moselin viileän ilmaston hienostunut tyyli tekevät viineistä raikkaita, mineraalisia ja äärimmäisen luotettavia vuodesta toiseen.
Keski-Moselin rinteillä sijaitsevan Martinerhofin viinitalon historia tunnetaan jo vuodelta 1302. Trierin benediktiiniläisluostarin viljelysmailta kasvoi neljän vuosisadan ajan viiniä ja maataloutta yhdistänyt tila, jonka sijainti kertoi jo varhain Wintrichin poikkeuksellisesta terroirista.
Uusi aikakausi alkoi 1992, kun nuori ja kunnianhimoinen viinintekijä Hans Peter Schreiner osti tilan ja käynnisti perusteellisen modernisoinnin. Kellaritekniikka uudistettiin, viininvalmistus virtaviivaistettiin ja samalla talo lähti määrätietoiselle tielle kohti Moselin modernimpaa tulevaisuutta – kuitenkaan unohtamatta vuosisatojen perintöä.
Mosel tunnetaan Saksan vanhimpana viinialueena, jossa jyrkät, jopa 70 asteen rinteet ja viileä ilmasto muokkaavat rypäleistä poikkeuksellisen aromaattisia ja mineraalisia Riesling-viinejä.
Schreinerin tarhat hyötyvät alueen klassisesta mikroilmastosta: Mosel-joen lämpö, liuskekivimaan lämmönvaraus ja yön viileys antavat rypäleille pitkän, jopa 160 päivää kestävän kypsymisajan. Tulos on äärimmäisen puhdas ja raikas Riesling, jolla on kevyt runko ja hedelmäinen hapokkuus – tyyli, joka on tehnyt Moselista maailmankuulun.
H.P. Schreinerin filosofia nojaa kolmeen peruspilariin: puhtaaseen mehun käsittelyyn, myöhäiseen satoon ja hitaan, viileän käymisen tuottamaan aromaattiseen eleganssiin.
Lähes kaikki talon viinit tehdään kuivina tai feinherb-tyylisinä, ja peräti 80 % tuotannosta on Rieslingiä. Viini käy terästankeissa 15–18 °C lämpötilassa, jotta hedelmäisyys ja Moselin liuskekivien tuoma mineraalisuus pysyvät ehjinä.
Talon tunnuslause “Qualität schmeckt man” on helppo allekirjoittaa: viinit ovat Moselille klassisen raikkaita, kepeän hedelmäisiä ja teknisesti virheettömiä vuodesta toiseen.
H.P. Schreinerin hallussa on arvostettuja Moselin tarhoja, kuten Graacher Himmelreich, Piesporter Goldtröpfchen ja Brauneberger Juffer. Talo ostaa myös rypäleitä pitkäaikaisilta sopimusviljelijöiltä, mikä mahdollistaa tasaisen laadun ja keskikokoiselle tuottajalle vahvan kilpailuaseman.
Moderni, luotettava tuotanto ja kolmen vuosikymmenen kokemus suurten asiakkaiden kanssa työskentelystä tekevät tilasta yhden alueen tehokkaimmista mutta silti perinteitä kunnioittavista toimijoista.
H.P. Schreiner on toimittanut viinejä Saksan toiseksi suurimmalle ruokakauppaketjulle REWE:lle jo yli 30 vuotta, mikä kertoo sekä laadusta että talon kyvystä tuottaa tasalaatuisia viinejä suurillekin markkinoille. Silti viinintekijän kädenjälki näkyy jokaisessa pullossa: raikkaus, hedelmäisyys, mineraalisuus ja maltillinen alkoholipitoisuus ovat talon tunnusmerkkejä.
H.P. Schreinerin tuotteita on saatavilla mm. K-ryhmän kaupoista.