Weinhaus Saar on Saarin alueella sijaitseva viinitalo, jonka omistajana on merkittävä Moselland-yhtiö. Saar on Moselin sivujoki ja jokilaakso tunnetaan jyrkistä, liuskekivipeitteisistä viinitarhoistaan ja poikkeuksellisten Riesling-viinien tuotannostaan. Saarin jokilaakson viileä ilmasto yhdessä sen ainutlaatuisen terroirin kanssa mahdollistaa viinit, jotka ovat huomattavan raikkaita, kirkkaita ja pitkäikäisiä. Weinhaus Saar, kuten monet alueen tilat, on sitoutunut ylläpitämään perinteisiä viininviljelykäytäntöjä samalla kun se omaksuu moderneja tekniikoita, jotka parantavat viinien laatua. Tämä tasapaino perinteen ja innovaation välillä on vahvistanut tilan maineen laadukkaana tuottajana.
